딸기에 빠지다

따스한 봄 햇살과 함께 새콤달콤한 딸기의 계절이 돌아왔다. 제철 딸기를 듬뿍 담은 디저트로 상큼한 봄날을 맞이해보자.

딸기와 치즈케이크의 만남 카페베네 ‘스트로베리 포 달링’
상큼한 딸기와 고소한 치즈케이크가 만났다. 카페베네의 ‘딸기 치즈 파르페’와 ‘딸기 치즈 눈꽃빙수’가 그 주인공. 딸기 치즈 파르페는 상큼한 딸기 파르페 위에 고소한 치즈케이크를 더해 싱그러운 딸기의 과육과 함께 진한 치즈의 풍미를 만끽할 수 있다. 딸기 치즈 눈꽃빙수는 눈꽃처럼 입 안에서 사르르 녹는 우유 얼음에 새콤달콤한 딸기를 아낌없이 토핑하고 프리미엄 치즈케이크 한 조각을 그대로 올려 풍성하게 즐길 수 있는 것이 특징. 이밖에도 100% 생딸기를 통째로 갈아 만든 ‘딸기주스’, 고소한 우유로 부드러운 맛을 살린 ‘딸기 라테’, 딸기 프라페노에 휘핑크림과 생딸기를 듬뿍 담은 ‘딸기 파르페’도 만날 수 있다. 모두 국내산 딸기를 사용해 맛을 살렸으며 3월까지 한정적으로 판매하니 놓치지 말 것.
문의 www.caffebene.co.kr

차에 퐁당 빠진 딸기 공차 ‘차에 빠진 딸기 3종’
공차의 신 메뉴 3종은 깊고 진한 오리지널 티 베이스에 새콤달콤한 딸기를 더해 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로, 봄 햇살을 만끽하며 티타임을 즐기기에 제격이다. 스트로베리 밀크티는 재스민 그린티 베이스에 딸기 알갱이가 씹히는 상큼하고 달콤한 과일 맛 밀크티로 타피오카 펄 등 공차의 다양한 토핑과 함께 즐길 수 있다. 스트로베리 그린티 에이드는 그린티 특유의 쌉싸름함이 딸기 과육과 어우러져 청량한 끝맛이 특징이며, 스트로베리 크림 스무디는 풍성한 밀크폼과 딸기가 섞여 폭신하게 녹아내리는 부드러움을 만끽할 수 있다.
문의 www.gong-cha.co.kr

다양하게 즐기는 딸기의 맛 드롭탑 ‘Love Berry Much’
딸기 마니아라면 이번 봄 드롭탑에 방문할 것을 추천한다. 음료뿐 아니라 케이크까지 총 8종의 다양한 딸기 디저트 메뉴를 즐길 수 있기 때문. 음료 4종은 상큼한 제철 딸기와 진한 에스프레소 모카가 어우러진 ‘러브 베리 모카’, 상큼한 딸기 라테에 부드러운 우유 거품이 토핑된 ‘스트로베리 폼 라테’, 딸기와 레몬이 톡톡 튀는 탄산과 어우러진 스파클링 음료 ‘베리 스파클링’, 상큼한 딸기와 블루베리가 곁들여진 컵 요거트 ‘베리 요거트’로 구성됐다. 케이크 4종은 고소한 아몬드 크림 타르트에 딸기 토핑을 더한 ‘러브 베리 타르트’, 진한 다크 초콜릿과 모카 크림이 어우러진 ‘러브 베리 모카케이크’, 상큼한 딸기 무스와 달콤한 바닐라 무스가 레이어드된 부드러운 ‘스트로베리 무스’, 고소한 아몬드 무스와 달콤한 바닐라 무스에 딸기가 올라간 ‘스트로베리 아몬드 무스’로 이뤄져 한 입 베어 물면 싱그러운 딸기의 향과 달콤하고 진한 케이크의 맛이 환상의 조화를 이룬다.
문의 02-541-7800

■글 / 김자혜 기자 ■사진 제공 / 각 브랜드