왜 미처 생각 못 했지?…‘대한 외국인’ 타일러와 니디 ‘한글과자’ 출시

• 공유하기
• 북마크
• 글자크기 변경
  가1단계 가2단계 가3단계 가4단계 가5단계
• 인쇄하기

‘대한 외국인’들이 만든 한글과자…맛 그리고 한글에 대한 진심 담아

사진 크게보기

미국 출신 방송인 타일러 라쉬와 인도 출신 사업가 니디 아그르왈이 직접 만든 한글과자를 출시했다.

미국 출신 방송인 타일러 라쉬와 인도 출신 사업가 니디 아그르왈, 두 명의 ‘대한 외국인’이 한글 사랑으로 뭉쳤다.

지난 9월 4일 각각 방송인과 사업가로 국내에서 활동 중인 타일러와 니디가 ‘한글 과자’를 공식 론칭했다. 한글 모양의 비스킷류 과자인 한글과자는 단군신화에서 영감을 받은 쑥맛과 마늘맛으로 구성되어 있다. 두 사람이 약 10개월간 수제로 과자 만들기를 시작하고 그간 소비자의 피드백과 입맛을 반영해 더욱 바삭하고 맛있는 제품으로 재탄생했다.

한글과자는 작년 10월 9일 한글날 577돌을 기념해 처음 시작된 브랜드다. 당시 한글의 맛과 모양을 살리기 위해서 타일러 라쉬와 니디 아그르왈은 레시피와 제조방식에 대해 다양한 실험을 했고 시행착오 끝에 직접 설계한 3D프린팅으로 한글 쿠키커터(과자 틀)를 개발하기도 했다.

사진 크게보기

한글과자는 단군신화에서 영감을 받은 쑥맛과 마늘맛으로 구성되어 있다.

이들은 왜 ‘한글 과자’에 주목했을까? 영어권에서 태어난 타일러 라쉬와 니디 아그르왈은 어린 시절 알파벳과자를 즐겨 먹었던 추억을 가진 사람들이다. 그들은 제2의 고향 한국에 정착한 후 로마자 알파벳 과자도 본 적이 있었지만, 정작 한글 모양의 비스킷류 과자가 없다는 점이 매우 의아했다. 호기심에서 출발한 두 사람은 ‘외국인이 만든 한글과자’라는 초유의 상황을 일으킨 것이다.

두 사람은 ‘한글 과자’를 남녀노소 더 많은 이들에게 널리 알리는 것이 첫 번째 목적이다. 기존 수제 제품을 단종하고 기존의 맛과 질감을 지키는 선에서 대량 생산이 가능한 신제품 개발에 집중해왔다.

‘한글과자’는 HACCP 인증을 받은 국내산 K과자로, 100% 식물성 원재료를 사용해 다양한 문화권의 소비자들이 즐길 수 있도록 제작됐다. 또한 ESG 실천을 위해 FSC 인증을 받은 친환경 패키징을 채택했다. 맛과 의미 그리고 지속가능성까지 담아낸 한글과자가 국내외에서 사랑받는 K푸드로 자리 잡을지 주목되는 이유다.

• 박수치기 0
• 댓글 0
• 공유하기
• 북마크

• 

  이유진 기자

  메일쓰기 구독하기
  • 지난여름 휴가 만족도…강원도·대전 ‘약진’, 제주 ‘급락’
  • 흑일까, 백일까…<흑백요리사> 최후의 1인 ‘오늘(8일)’ 밝혀진다

Ladies' Exclusive

Ladies' Exclusive

흑백요리사 ‘두부 요리 지옥’ 보셨나요?
몸도 마음도 가벼운 ‘두부 덮밥’

명절도 끝나고, 징검다리 휴일도 끝났다. ‘명절’이고 ‘연휴’고, 줄줄 붙어있는 수식어들이 마음을 무겁게도 가볍게도 했다. 그리고 평소에 즐기지 못했던 맛있는 음식들을 고루 먹을 수 있다는 것이 연휴의 행복이라면 행복. 덕분에 딸려오는 단점이란 역시 연휴 내내 오동통해지는 뱃살이 아닐는지. 세상 걱정 없는 어린이들은 ‘그게 다 키로 간다’는 어른들의 좋은 말(?)까지 다 받아먹고도 금방 배고프다며 돌아서는데, 어른들은 맛있다고 먹으면서도 내 몸에 대한 죄책감을 떨칠 길이 없다. ‘그러다 고지혈증 온다’는 웃어른들의 나쁜 말까지 심지어 덤이다.

더보기

지난여름 휴가 만족도…
강원도·대전 ‘약진’, 제주 ‘급락’

여름휴가여행 만족도에서 강원도가 처음으로 1위에 올랐다. ‘고물가 논란의 중심지’ 제주도는 2년 연속 하락해 7위로 내려앉은 반면, ‘만년 꼴찌’ 대전은 ‘빵지순례 성지’로 떠오르며 처음으로 10위권에 진입했다. 여행 리서치 전문기관 컨슈머인사이트가 2016년부터 매년 9월 2만5000명 이상을 대상으로 수행하는 ‘연례 여름휴가 여행 만족도 조사’에서 올해 1박 이상 국내 여름휴가(6~8월)를 다녀왔다고 응답한 1만7052명에게 주 여행지가 어디였는지, 그 지역에 ‘얼마나 만족했는지(만족도)’와 ‘추천할 의향이 얼마나 있는지(추천 의향)’를 묻고 종합만족도를 산출해 16개 광역시도별(세종시 제외)로 비교했다.

더보기

늙으면 왜, 자식과 같이 살고 싶어할까?

“취직도 하고 서른도 넘고 해서 독립시켜야 하는데, 뭔가 불안해요.” 오랫동안 취준생 뒷바라지를 하던 어머니는 막상 꿈에 그리던 자식의 독립이 닥치자 막막해했다. 2022년 통계청 조사에 의하면, 배우자가 없는 청년 중 부모와 동거하는 비중이 50.6%에 달한다. 가장 큰 원인은 경제적 어려움이다. 일자리를 구하기도 힘들지만, 월급만으로는 독립해 살아가기가 어려우니 나무랄 수도 없는 실정이다.

더보기

‘오늘은 한글날’ 만약 모국어를 선택할 수 있다면?

‘만약 시간을 되돌려 새로운 모국어로 선택할 수 있다면, 어떤 언어를 선택하시겠습니까?’ 엘림넷 나우앤서베이가 한글날을 맞아 진행한 ‘한글 사용 만족도와 한글 세계화 과제’에 대한 설문조사 질문이다. 응답자들은 ‘한국어’(57.8%), ‘영어’(37.6%) 순으로 답했다. 일본어를 선택한 응답자가 2.8%, 나머지 스페인어, 독일어, 프랑스어, 중국어 등은 모두 0.5% 이하의 낮은 응답률을 보였다.

더보기

달라진 공기, 온도, 습도…‘추(秋)구미’ 호캉스는 어때?

이른바 ‘추구미’가 트렌드로 자리매김 중이다. ‘추구미’란 ‘추구’와 ‘아름다울 미(美)’라는 단어가 합쳐진 신조어다. 패션이나 뷰티, 라이프 스타일 등 광범위한 분야에서 개인의 취향을 빗댄 말로 쓰인다. 호텔업계 역시 아름다운 가을을 만끽하는 각양각색의 방법을 ‘추(秋)구미’와 연관시킨 호캉스 상품을 선보여 눈길을 끈다.

더보기

한국적 요소 더해진 ‘더 링크 서울 트리뷰트 포트폴리오’ 호텔 오픈

메리어트 본보이의 30개 브랜드 포트폴리오 중 하나인 ‘트리뷰트 포트폴리오’가 8일 국내 첫선을 보인다. 트리뷰트 포트폴리오는 매력적인 디자인과 고객, 지역 주민의 활기를 기대하며 개성 있는 독립 호텔로 구성된 로벌 브랜드다. 서울 지하철 1호선 신도림역과 구로역 사이 문을 여는 ‘더 링크 서울, 트리뷰트 포트폴리오(The Link Seoul, a Tribute Portfolio Hotel)’는 세련된 스칸디나비아 스타일의 디자인과 한국적 예술 요소를 결합한 비가 특징이다.

더보기

“납치 해외 입양간 딸, 44년 만에 찾았지만…”

실종가족 피해자 한태순(70)씨가 7일 오전 서울 서초구 서울중앙지법 앞에서 열린 실종 아동의 불법 입양에 대한 국가배상청구 소송 기자회견에 나섰다. AP통신 보도에 따르면 한씨는 1975년 충북 청주에서 실종된 4세 딸이 입양기관을 통해 미국으로 입양된 사실을 모른 채 전국을 돌며 딸을 찾아 헤맸다. 그러다 지난 2019년 입양 한인과 가족을 지원해주는 비영리단체의 도움으로 딸 라우리 벤더와 상봉했다. 한씨는 딸의 입양과 관련해 정부, 입양기관, 보육원을 상대로 소송을 제기했다.

더보기

하얀 소금밭 위 핑크빛 변신 ‘달큼·촉촉’…사로잡다, 입맛 [정연주의 캠핑카에서 아침을]

지난 주말 맑고 높은 하늘은 그야말로 긴 여름을 지나 맞이한 가을의 대축제와 같았다. 유난히 주말만 되면 비가 추적추적 내린 올해의 날씨는 어디로 갔는지, 마치 새로운 계절과 함께 새로운 해가 시작된 것만 같은 화창함이다. 일 년 중 가장 놀기 좋은 시기임을 증명이라도 하듯이 지난 주말에는 대전의 빵축제에서 목포의 국제남도음식문화큰잔치, 크고 작은 박람회와 페스티벌이 전국 곳곳에서 펼쳐졌다. 하나같이 얼마나 재미있고 신나게 즐기고들 있는지, 깎은 손톱으로 분신술을 펼칠 수 있다면 다섯 개쯤 만들어 전국에 보내고 싶었을 정도다.

더보기

굽이굽이 단아한 쪽빛의 화양연화…‘여섯 명소, 여섯 시선’ 단양 남한강

용탄에서 출발, 구봉팔문 찾아가는 길…패러글라이더는 푸른 하늘 유영, 양방산 억새는 바람 따라 누워절벽 위 ‘만천하스카이워크’ 너머엔 54년 전 시루섬 사람들의 슬픈 이야기가 ‘어른’신라 적성산성 아래, 죽령 물줄기와 하나 된 남한강…충주호엔 유람선 한 척만 유유히 강원 태백 금대봉 아래 한강의 시원, 검룡소에서 시작된 물길이 골지천이라는 이름으로 흐르기 시작한다. 물길은 정선 아우라지에서 평창으로부터 흘러온 송천을 아우르며 차츰 세를 불린다. 조양강, 동강으로 이름을 바꾸어 흐르다 여월에서 이윽고 남한강이라는 이름을 얻는다.

더보기