제인 오스틴이 사랑했던 그 도시의 삶을 맛보다

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제인 오스틴이 사랑했던 도시, 영화 <레미제라블>과 드라마 <브리저튼>의 촬영지. 공통점은 영국 남서부에 있는 작은 도시 바스다. 고대 로마의 화려한 목욕탕 시설이 원형 그대로 보존된 이곳은 세계문화유산으로 등재된 곳으로 해마다 350만 명의 관광객이 찾는 곳이다.

국내에는 비교적 잘 알려지지 않은 곳. 최근 출간된 <낯선 계절이 알려준 것들>은 가족들과 함께 이곳에서 1년간 생활하며 겪은 여행작가 노현지의 따뜻하고 세심한 이야기를 엮은 책이다. 이방인으로 바라보는 작은 도시의 일상, 서툴지만 낯섦에 적응해가는 가족들의 분투기는 잔잔한 활력을 주고 그 틈새로 보이는 작은 도시의 삶에서는 소소한 정보와 재미를 느낄 수 있다.

누구나 꿈꾸는 낯선 도시의 여행. 여행자의 하루하루는 새롭게 수집되는 경험이지만 그곳에 사는 사람들에게는 일상적이고도 평범한 하루다. 이 책은 여행지의 흥분과 설렘을 느끼면서도 평범한 내 일상의 소중함을 동시에 되새기게 만들어준다.

낯선 계절이 알려준 것들

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  박경은 기자

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  • [음담패설 飮啖稗說]부인 이건 나랑 먹거나 아니면 반드시 혼자서 드시오
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Ladies' Exclusive

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심장질환 잘 걸리는
혈액형 있다?

혈액형별 성격은 이미 미신의 영역으로 치부되고 있지만 심장 건강은 그렇지 않을지도 모른다. 미국 매체 CNET은 최근 관련 연구 결과를 두고 혈액형은 심장 질환부터 당뇨병, 뇌 건강까지 다양한 건강 지표와 연관이 있다고 보도했다. 연구 결과는 특히 심혈관계 건강에 관련해 많은 사람의 관심을 끌고 있다. ◼ 혈액형이란 무엇인가 혈액형은 A, B, AB, O형으로 나뉘며, 이는 혈액 내 적혈구 표면에 존재하는 항원의 종류에 따라 결정된다. 또한 ‘Rh 양성(+)’ 또는 ‘음성(-)’은 혈액 속 단백질의 유무에 따른 분류로, 수혈이나 임신 시 중요한 역할을 한다. O형 음성은 흔히 ‘범용 공혈자’로 불린다. 항원이나 단백질이 없어 대부분 사람에게 수혈이 가능하다.

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아무리 미니멀리즘이라도
집 안에서 절대 버려선 안 될 10가지

“이건 남겨야 해요.” 정리 전문가들이 말하는 예외 리스트이 있다. 미니멀리즘은 단순히 모든 걸 버리는 것이 아니다. 진정으로 삶에 가치를 더하는 물건을 남기는 ‘선택’의 미학이다. 특히 정리에 몰두하다 보면 후회할 수 있는 실수도 쉽게 생긴다. 그렇다면 미니멀리스트조차 ‘버리지 말라’고 말하는 물건은 어떤 것일까? 미국 라이프 매체 마사 스튜어트 리빙(Martha Stewart Living)이 전문가들의 조언을 통해 정리 후에도 반드시 보관해야 할 10가지 항목을 소개했다.

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낮에 쌓인 스트레스
‘수면 자세’로 나온다

하루 동안 쌓인 스트레스가 밤까지 이어진다면, 그 영향은 생각보다 더 깊게 나타날 수 있다. 수면 중 몸의 자세는 단순한 습관을 넘어, 우리의 심리 상태를 반영하는 ‘무의식적 언어’이기도 하다. 실제로 전문가들은 특정 수면 자세가 스트레스의 징후일 수 있다고 말한다. “몸은 자면서도 말하고 있다” 밤에 무의식적으로 취하는 자세는 우리의 신경계 상태를 반영할 수도 있다. 미국 매체 Real Simple에서 진행한 인터뷰에서 심리학자 니콜 모쉬페그 박사는 “스트레스를 받으면 교감신경계가 활성화돼, 근육 긴장, 호흡 증가, 심박수 상승, 코르티솔 분비 등 다양한 생리적 반응이 나타난다”고 설명했다.

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미국 시판 쌀 100%서 비소 검출됐다

미국에서 시판되는 모든 쌀에서 비소가 검출됐다는 보고서가 발표됐다. 비영리단체 ‘헬시 베이비즈, 브라이트 퓨처스(Healthy Babies, Bright Futures)’가 발표한 보고서에 따르면, 미국 내에서 판매 중인 145개 브랜드의 쌀 제품 전부에서 비소가 검출된 것으로 나타났다. 특히 이 중 4분의 1 이상의 샘플은 미 식품의약국(FDA)이 정한 유아용 쌀 시리얼의 안전 기준치를 초과했다.

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“파스타 삶을 때 올리브유 넣지 마세요”

파스타를 삶을 때 물에 올리브유를 넣어야 한다고 들은 적 있나요? 면발이 들러붙지 않게 하기 위해서라며 습관처럼 기름을 붓는 분들도 있지만, 전문가들은 한목소리로 이렇게 말합니다. “정말 그럴 필요 없습니다.” 첫 번째 이유는 기름과 물은 섞이지 않기 때문입니다. 기름은 물과 섞이지 않고 표면 위에 둥둥 떠 있을 뿐입니다. 즉, 기름은 물 속에 퍼지지 않고, 면이 삶아지는 동안 그저 위에 둥둥 떠 있게 되죠. 아무리 젓고 섞어도 면과 직접적으로 닿지 않기 때문에 붙는 걸 막을 수 없습니다.

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성공한 사람의 아침 습관…‘이것’이 다르다

“하루를 바꾸는 작은 습관들” 성공의 기준은 사람마다 다르지만, 일과 삶의 균형을 이루고, 타인과의 관계도 건강하게 유지하며, 자기중심을 잃지 않는 사람을 우리는 대개 ‘성공한 사람’이라고 여긴다. 그렇다면 이들은 어떻게 매일을 그렇게 잘 살아낼 수 있을까? 답은 바로 ‘아침 습’에 있다. <성공한 사람들이 아침에 하는 일>의 저자 로라 밴더캠(Laura Vanderkam)은 “아침은 누군가가 당신을 필요로 하기 전, 온전히 나를 위한 시간”이라며 “이 시간에 의미 있는 일을 먼저 해두면 하루 전체가 달라질 수 있다”고 말한다.

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[펀펀(funfun)한 요리] 우리 집 황태까까&청양소스

겨우내 바람 잘 드는 덕장에서 말린 황태. 그 짭조름한 것이 술안주라는 것도 모르고 작은 손으로 가시와 껍질 야무지게 발라 장에 콕콕 찍어 먹으면, 곧바로 어린 얼굴이 땡땡 붓도록 짰다. 그래도 그 맛이 좋았다. 감칠맛이 고루 올라오는 짭짤함에 질겅질겅 한 식감도 좋아, 다 뜯어먹고 나면 너덜너덜 결국 누더기가 된 황태. 마지막엔 마당에서 놀던 누렁이 차지였던 황태.

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콜라+감자튀김…‘편두통’ 치료제 사실일까?

SNS에서 화제가 된 두통 잡는다는 ‘콜라+감자튀김’ 필승 조합, 정말 효과 있을까? SNS 소문이 늘 그렇듯 믿기 힘든 ‘식단 해킹’이 등장했다. 해외 틱톡(TikTok) 사용자들 사이에서 “편두통에 특효”라며 회자되는 이른바 ‘두통 세트’가 바로 그것이다. 정체는 다름 아닌 콜라 한 잔과 감자튀김. 정말 이 조합이 두통을 가라앉히는 데 도움이 될까?

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‘내 인생의 면요리’ 공모전 열린다

면·소스 전문기업 면사랑이 ‘나의 인생 면요리 에세이 공모전’을 개최한다고 21일 밝혔다. 주제는 여름철 면요리에 얽힌 추억이며 다음달 15일까지 접수를 받는다. 선정된 작품은 면사랑이 발간하는 국내 유일 면 전문 웹진 ‘누들플래닛’을 통해 공개된다. 에세이 분량은 3000자 안팎이며 원본 파일과 PDF파일을 함께 제출하면 된다. 자세한 사항은 누들플래닛 홈페이지 이벤트 페이지에서 확인할 수 있다.

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