2026.04.28 14:00바쁜 일상 속에서 손질된 채소와 과일은 쉽게 포기할 수 없는 선택지다. 껍질 벗기고 써는 수고를 덜어주고, 음식 준비 시간도 줄여준다. 조금 비싸더라도 ‘시간을 사는 소비’로 여겨지는 이유다.하지만 편리함 뒤에는 간과하기 쉬운 위험도 있다. 전문가들은 신선 편이 농산물(미리 잘라놓은)이 일반 통채소·통과일보다 미생물 오염에 취약할 수 있다고 경고한다. 특히 세균 증식이 활발한 여름철은 더욱 주의를 요한다.미국 라이프 매체 Delish는 식품의약국(FDA)의 자료를 토대로 농산물 관련 식중독 사례 중 약 4분의 1이 신선 절단 제품과 연관돼 있다고 밝혔다. 절단 과정에서 표면이 노출되면 세균 증식 가능성이 높아지고, 유통 전 여러 번 사람 손을 거치며 교차 오염 위험도 커질 수 있어서다. 대장균, 리스테리아, 살모넬라 같은 식중독균 우려가 대표적이다.사실 손질 농산물은 보관 기간도 짧다. 구매 후 빨리 섭취해야 하고, 포장 상태와 냉장 보관 여부도 꼼꼼히 살펴야 한다. ...
2026.04.28 10:44계란은 자주 논란의 중심에 선다. 단백질은 풍부하지만 노른자 속 콜레스테롤 때문에 “많이 먹으면 혈관 건강에 해롭다”는 인식이 강해서다. 특히 폐경 전후 여성이나 중년 여성 사이에서는 “매일 먹어도 괜찮은지” 묻는 경우가 많다. 결론부터 말하면, 최근 연구들은 계란을 무조건 피해야 할 식품으로 보지 않는다. 핵심은 개수보다 전체 식단과 개인 건강 상태다.계란 1개(대란 기준)에는 단백질 약 6g, 비타민 B12, 셀레늄, 비타민 D, 콜린 등이 들어 있다. 특히 콜린은 뇌 기능과 신경 전달에 중요한 영양소로 꼽힌다. 임신 가능 연령대 여성이나 근육량 관리가 필요한 중년 여성에게 계란이 ‘가성비 좋은 단백질 식품’으로 불리는 이유다.과거에는 계란 노른자의 식이 콜레스테롤이 혈중 저밀도(LDL) 콜레스테롤을 직접 올린다고 봤다. 그러나 최근에는 시각이 달라졌다. 미국의학계와 영양학계에서는 식이 콜레스테롤보다 포화지방 섭취가 혈중 LDL 상승에 더 큰 영향을 준다고 설명한다. ...
2026.04.28 09:38‘식사빵’이 일상화되면서 건강한 빵으로 알려진 사워도우의 인기가 높아지고 있다. 미국 라이프스타일 매체 Real Simple은 최근 기사에서 “마트에서 판매되는 사워도우 중에는 실제 발효 과정을 거치지 않은 제품도 많다”고 전했다. 전문가들은 포장 문구보다 “성분표를 먼저 봐야 한다”고 조언한다.전통적인 사워도우는 밀가루와 물로 만든 천연 발효종을 이용해 천천히 발효시키는 방식으로 만든다. 이 과정에서 야생 효모와 유산균이 작용해 특유의 신맛과 쫄깃한 식감이 만들어진다. 반면 일부 공장식 제품은 시간을 단축하기 위해 상업용 이스트를 넣고, 식초나 구연산 같은 산미 성분으로 신맛만 흉내 낸다는 것이다.기사에 따르면 가장 확실한 구별법은 원재료 표시를 확인하는 것이다. 전문가들은 “진짜 사워도우는 재료가 매우 단순하다”고 설명한다. 일반적으로 밀가루·물·소금·발효종 정도로 구성되며, 재료 목록이 길어질수록 ‘가짜 사워도우’ 가능성이 높아진다는 것이다.특히 성분표에 ‘이스트...
2026.04.27 14:09집 안에 밴 냄새가 단순한 생활 문제가 아니라 금전운에도 영향을 줄 수 있다는 흥미로운 의견이 있다. 눈에 보이지 않는 공간의 분위기와 공기의 흐름이 사람의 심리와 생활 습관, 인간관계에 영향을 미치며 결과적으로 재물운과도 연결될 수 있다는 주장이다.일본 라이프스타일 매체 trilltrill은 최근 기사에서 “불쾌한 냄새는 공간의 흐름을 정체시키고, 결과적으로 금전운을 약하게 만들 수 있다”고 전했다. 반대로 쾌적한 공기와 자연스러운 향은 흐름을 정돈하는 역할을 한다는 설명이다.기사에서 가장 먼저 지적된 것은 곰팡이 냄새다. 습기와 함께 퍼지는 퀴퀴한 냄새는 정체된 공기를 만들고, 이런 환경이 금전의 흐름까지 무겁게 만든다는 해석이다. 특히 창고나 옷장처럼 눈에 잘 띄지 않는 공간일수록 관리가 중요하다고 설명한다. 환기와 제습을 생활화해 공기의 흐름을 바꾸는 것이 필요하다는 조언이다.체취 역시 금전운과 연결되는 요소로 언급됐다. 기사에서는 “강한 체취는 사람 사이에 무...
2026.04.27 10:45반려동물을 키우는 가정에서 실내 식물을 들이는 경우, 가장 먼저 고려해야 할 것은 ‘독성 여부’다. 일부 관엽식물은 반려견이 잎을 씹거나 섭취했을 때 구토나 호흡 이상 등 건강 문제를 일으킬 수 있기 때문이다. 반려동물과 함께 키울 수 있는 ‘펫 세이프(pet-safe)’ 식물에 대한 관심이 높아지고 있다.원예 전문 매체 가드닝노하우는 최근 기사에서 “반려견과 함께 생활한다면 독성이 없는 식물을 선택하는 것이 중요하다”고 전했다. 특히 호기심 많은 반려견은 화분 흙을 파거나 잎을 물어뜯는 행동을 할 수 있어, 식물 선택 단계부터 주의가 필요하다고 설명했다.무늬접란(스파이더 플랜트)은 키우기도 쉽고 보기에도 아름다워 반려견을 키우는 실내에서 키우기 좋은 식물이다. 길고 줄무늬가 있는 잎은 행잉 바스켓에 두거나, 강아지의 발이 닿지 않는 선반에 두기 적합하다. 적당한 햇빛에서도 잘 자라고 1~2주에 한번 물을 주는 정도로도 관리가 된다.또 다른 추천 식물은 보스턴 고사리다...
2026.04.27 09:27탄수화물을 줄이는 식단이 유행처럼 번지는 가운데, 최근 연구에서는 오히려 ‘고품질 탄수화물’을 충분히 섭취한 사람들이 더 건강하게 나이 들 가능성이 높다는 결과가 나왔다. 핵심은 탄수화물의 양이 아니라 ‘종류와 질’에 있다는 분석이다.관련 학술지(JAMA Network Open)에 발표된 연구 결과에 따르면 고품질 탄수화물을 섭취한 여성들은 건강한 노화 가능성이 최대 37% 높은 것으로 나타났다. 연구진은 약 4만7513명의 여성을 30년 이상 추적 관찰해 참가자들의 중년기 식단과 이후 건강 상태의 연관성을 분석했다. 건강한 노화는 70세 이상까지 생존하면서도 주요 만성질환이 없고, 신체 기능과 인지 기능, 정신 건강이 양호한 상태로 정의됐다.연구 결과, 통곡물·채소·과일·콩류·식이섬유 등에서 얻는 ‘고품질 탄수화물’을 많이 섭취한 그룹은 건강하게 나이 들 가능성이 더 높았다. 반면 흰빵, 설탕이 많이 든 간식, 정제 밀가루 식품 등 정제 탄수화물을 많이 섭취한 경우 건강...
2026.04.25 07:00봄이면 이상하게도 손이 먼저 움직인다. 벌써부터 따뜻해진, 아니 뜨거워진 봄의 끝자락. 괜히 냉장고 문을 열었다가, 늘 그 자리에 있는 재료들을 꺼내며 생각한다. 아, 이제 샌드위치를 만들 때가 됐구나. 옳다구나, 나들이 한번 거하게 즐길 때가 왔구나!계란을 삶을 땐 언제나 설렘. 물이 끓기를 기다리고, 깨지지 않게 퐁당퐁당 계란을 넣고, 다시 시간을 재는 그 모든 과정이 꼭 새로운 계절을 받아들이는 의식처럼 느껴지기도 한다. 금방 다 삶아진 계란 껍질을 조심스럽게 벗기고, 노른자와 흰자를 으깨다 보면 설렘 폭발의 불쏘시개 같은 꼬소한 냄새가 부엌을 가득 채운다.개나리만치 바실바실하고 노오란 으깬 계란에 개운한 양파와 시원한 오이피클을 찹찹 썰어 더해주고, 마요네즈와 홀그레인 머스타드, 레몬즙을 살짝 뿌려 고루 섞으면 샌드위치 속을 채울 ‘에그마요’가 뚝딱 완성된다. 그 다음 집에 굴러다니는 모닝빵을 가져다 반 가르고 안쪽 면에 달달한 딸기잼을 바른 후 만들어 둔...
2026.04.24 15:03장보기를 마치고 돌아와 식재료를 하나씩 물에 헹구는 일은 많은 가정에서 익숙한 풍경이다. 부모 세대부터 이어져 온 습관이기도 하다. 깨끗이 씻는 것이 곧 위생이라는 인식 때문이다. 하지만 일부 식재료는 싱크대 물에 닿는 순간 오히려 건강에 해가 될 수 있다는 경고가 나온다.전문가들은 몇몇 식재료를 무심코 씻는 행동이 주방 곳곳에 세균을 퍼뜨리고 식중독 위험을 높일 수 있다고 지적한다. 싱크대 주변 조리대, 행주, 수건은 물론 입고 있는 옷에까지 오염이 번질 수 있다는 것이다. 가족의 식탁 안전을 지키려면 무엇을 씻고 무엇은 그냥 두어야 하는지 구분할 필요가 있다.생닭과 가금류, 씻을수록 위험할 수 있다생닭을 요리 전에 씻는 습관은 흔하지만 사실 가장 피해야 할 행동 중 하나로 꼽힌다. 닭고기를 물에 헹구는 과정에서 튀는 물방울이 싱크대 주변 최대 1m 가까이 퍼질 수 있고, 여기에 실린 세균이 스펀지나 행주, 식기 건조대 등에 옮겨갈 수 있기 때문이다.전문가들은 포...
2026.04.23 13:58완연한 봄이 오자 집안 대청소를 계획하는 이들이 늘고 있다. 그중 자주 손이 가면서도 의외로 ‘잘못 청소하기 쉬운 곳’이 화장실이다. 깨끗하게 닦는다고 했지만 오히려 도기 표면을 손상시키거나 탱크 부품 수명을 줄일 수 있다는 지적이다.일본 위생도기 브랜드 TOTO가 공식 인스타그램을 통해 소개한 ‘화장실 청소 때 피해야 할 행동 4가지’가 눈길을 끈다. 무심코 반복하던 습관이 변기와 세면대 손상의 원인이 될 수 있다는 설명이다.강한 세정제·연마제 사용은 오히려 독변기 내부나 손 씻는 세면부를 청소할 때 연마제가 들어간 세제나 강산성·강알칼리성 세제를 쓰는 경우가 적지 않다. 하지만 이런 제품은 도기 표면을 손상시킬 수 있다. 표면이 미세하게 긁히면 오염이 더 쉽게 달라붙고 광택도 떨어질 수 있다. ‘강할수록 잘 닦인다’는 생각이 오히려 역효과를 낼 수 있다는 얘기다.수전에 세제 직접 분사 금물세면대 수전이나 금속 부품에 세제를 바로 뿌리는 것도 피해야 한다. 산...
2026.04.23 09:39인테리어 포인트로 삼을 색상을 찾고 있다면 강렬한 초록색 계열인 ‘말라카이트’를 눈여겨보자. 자연에서 영감을 받은 색상이 공간의 분위기를 바꾸는 핵심 요소로 떠오르고 있다.라이프스타일 매체 House Beautiful은 최근 기사에서 “말라카이트는 올봄 가장 주목해야 할 색상 중 하나”라며 “변화와 성장, 치유를 상징하는 색으로 인테리어 전반에 확산되고 있다”고 전했다.말라카이트는 광물에서 유래한 선명한 녹색 계열 색상으로, 강렬하면서도 깊이 있는 색감이 특징이다. 특히 단조로운 공간에 포인트를 주거나 자연적인 분위기를 실내로 끌어들이는 데 효과적인 색으로 평가된다.다만 색감이 강한 만큼 활용 방식이 중요하다. 전문가들은 전체 공간을 채우기보다 부분적으로 사용하는 전략을 권장한다. 예를 들어 벽면의 일부 공간이나 작은 코너를 고광택 그린으로 마감하면 ‘보석함 같은’ 강렬한 효과를 연출할 수 있다.또 다른 방법은 작품이나 소품을 활용하는 것이다. 비교적 차분한 색...
![[주말&] 언제나 설렘, ‘봄 에그마요 샌드위치’](https://img.khan.co.kr/lady/c/190x140/2026/04/25/news-p.v1.20260424.c0c444a29c4b43eab55024dea57ccc3f_P1.jpg)
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